23. 8. 2022 - Vnitřní řád ŠJ

 

Mateřská škola Desná, okres Svitavy

Desná 124, 57001 Litomyšl

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Vnitřní řád školní jídelny

Platný od 1. 12. 2022

 

Čj: MS 35/22

 

Školní stravování

Školní stravování je poskytováno dětem dle zákona č.561/2004 Sb.

v souladu § 119 o školním stravování ze dne 1. 1. 2005 a hygienickými předpisy č. vyhlášky 137/2004 Sb. a novely vyhlášky č.107/2008 Sb. O školním stravování v platném znění.

Strava je poskytována dle výživových norem, které upravuje příloha č. 1 k vyhlášce č. 107/2005 Sb., a dále podle finančních limitů stanovených přílohou č. 2 k vyhlášce č. 107/2005 Sb.

Povinnost poskytování informací o potravinách spotřebitelům vyplývá z Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č.1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům,které nabývá účinnosti 13.12.2014. Dále je zde platná vyhláška č.113/2005 Sb.,o způsobu označování potravin a tabákových výrobků,ve znění pozdějších předpisů – dle §8,ods.10.

 

Školní jídelna podává informace o alergenech v potravinách a v pokrmech na jídelníčcích a na webových stránkách školy a na nástěnce v šatně dětí.

Sestavování jídelníčků se řídí zásadami zdravé výživy, spotřebním košem dle novely vyhlášky č. 107/2008 Sb., o školním stravování

 

Děti se stravují ve školní jídelně za cenu potravinového normativu.

 

                Cena stravného:                 Děti do 6 let věku      Děti starší 6 let věku

 

Celodenní platba              45,- Kč                50,- Kč

přesnídávka:                         11,- Kč                 12,- Kč

     oběd:                            23,- Kč               26,- Kč

odpolední svačina             11,- Kč              12,- Kč

 

Úhrada stravného

Odebrané obědy se inkasují dle skutečné spotřeby a vyúčtují se hotově na daný měsíc u vedoucí ŠJ v předem stanovený termín (uveden na nástěnce a na webových stránkách školy) převodem na účet školy.

Podrobnější informace k platbám obdrží rodiče u vedoucí školní jídelny nebo učitelek. Informaci o částce za stravné obdrží rodiče písemně.

Mateřská škola nezajišťuje dietní obědy nebo jiné alternativy školního stravování. Děti v dietním stravování si nosí připravené jídlo z domova v krabičkách. Jídlo je skladováno odděleně v lednici, jednotlivé krabičky jsou popsány a dítěti je podáváno dle doporučení lékaře či zákonného zástupce.

Děti v dietním stravování neplatí poplatek za stravné.

 

Přihlašování a odhlašování obědů

Odhlášení dítěte na přechodnou dobu (nemoc, předem známá nepřítomnost se provádí osobně, písemně v šatně dětí nebo telefonicky – 461 631 359,

SMS 739 049 534).

Při náhlém onemocnění nejpozději do 7 hodin daného dne. Výdej do jídlonosičů v případě onemocnění dítěte jen první den od 11,00 hod. – 12,00 hod.

 

Jídelní lístek

Jídelní lístek a ostatní informace jsou vyvěšeny na hlavní nástěnce u vchodu do MŠ, na www stránkách školy. Jídelní lístek obsahuje informace o alergenech v potravinách. Seznam alergenů je vyvěšen u jídelních lístků.

Nápoje mají sebeobslužný systém.

 

Sestavování jídelníčku se řídí zásadami zdravé výživy a spotřebním košem dle novely vyhlášky č.107/200 Sb. o školním stravování v platném znění a finančními limity na nákup potravin dle novely vyhlášky č. 272/2021 Sb.

 

Organizace výdeje jídla:

Svačina dopolední 8.15 – 8.45h

• děti svačí ve své třídě – zvlášť KOŤATA, zvlášť MYŠKY

• kuchařka připraví svačinku a nápoj na pultík

Děti si berou hrnky a talířky sebeobslužně, připravují si svačinu, nádobí si také odnášejí samy.

Předškolní děti si mažou svačiny samy (1x týdně po domluvě s tříd. učitelkou), sebeobslužné činnosti – hrnek a talířek si berou každý sám. Učitelka nalévá nápoje, pomáhá při organizaci...

 

Obědy se vydávají 11.30 – 12.00h

• děti obědvají zvlášť každý ve své třídě se svojí třídní učitelkou

• děti si před obědem samostatně připraví talíř a příbor, polévku nalévá učitelka MŠ

• po snědení polévky si jsou děti k výdejnímu okénku, kde dostanou hlavní jídlo

• použité nádobí odkládají na určené místo

 

Odpolední svačina 14.10 – 14.45h

• společně ve třídě MYŠIČEK

• děti jsou spojeny do jedné třídy

• samostatně si svačinu přináší a odnáší špinavé nádobí

 

Děti se stravují v mateřské škole vždy, když jsou přítomny.

Součástí stravování je pitný režim (čaje, voda, ovocné nápoje, mošt). Finanční limit na nápoje je dán vyhláškou č. 272/2021 Sb. a činí 4,- Kč/den.

 

Pravidla společného stravování dětí

Děti jsou v jídelně vedeny ke společenskému chování a stolování, učitelky předchází sociálně patologickým jevům, projevům nepřátelství a diskriminace. Učitelky svým příkladem děti vedou k ohleduplnosti a toleranci v oblasti stravovacích návyků (odlišnost plynoucí z rodinných podmínek.

Děti se učí šetrnému zacházení s vybavením školní jídelny.

Dozor při stravování dětí vykonává učitelka MŠ či pedagogický asistent.

Kontrolu provádí ředitelka.

 

Práva povinnosti strávníků

Strávník má právo:

1. stravovat se ve školní jídelně dle vyhlášky č. 107/2008Sb., ve znění pozdějších předpisů

2. na kvalitní a vyváženou stravu

3. na dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví

4. na ochranu před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství a násilí

 

Strávník má povinnosti:

a) dodržovat řád a příslušné instrukce školní jídelny

b) chovat se při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly stolování

c) řídit se pokyny vedoucího stravování, pracovníků kuchyně a dohlížejícího pedagoga

d) odnést po jídle použité nádobí

e) neprojevovat diskriminaci, nepřátelství a násilí ke skupině nebo jednotlivci

 

Zákonný zástupce má právo:

1. na informovanost týkající se provozu jídelny viz. Vnitřní řád školní jídelny

2. na informovanost týkající se výroby stravy (alergeny, suroviny, postup výroby)

3. v případě pochybností obrátit na statutární orgán – ředitele

 

Zákonný zástupce má povinnost:

a)hradit včas stravné a v určené výši – na účet školy ( po domluvě v hotovosti)

b)dodržovat vnitřní řád školní jídelny

c)nahlásit případné změny v matrice, ukončení stravování

d)neprojevovat diskriminaci, nepřátelství a násilí ke skupině nebo

jednotlivci

 

Pravidla vzájemných vztahů mezi strávníky, zákonnými zástupci a pracovníky školy:

Děti přicházejí po hygieně na svačinku či oběd se svou učitelkou podle režimu dne.

Učitelka MŠ dohlíží na dodržování hygienických a stravovacích návyků dětí.

Úklid stolečků a třídy provádí uklizečka-školnice.

Jdou dodržována všechna hygienická a epidemiologická doporučení, která jsou aktuálně platná.

 

 

V Desné dne 1. 12. 2022

 

 

Bc. Anna Veselíková, ředitelka školy